bijin-tokei

無料ブログはココログ

« 久しぶりに自転車通勤 | トップページ | 梨 »

2010年8月24日 (火)

カルガモ

境川にカルガモがいるんです。

2010_08240001

かもなんて特に珍しい鳥でもありませんが、鴨を見るとネギを思い浮かべるのは私だけではないはず(笑

「鴨がネギ背負って」なんて言いますが、そもそも鴨って何でも食べる悪食系なんですよね。だから肉が臭いので、ネギと一緒に料理をして臭みを取ると言うのが「鴨がネギ背負って」の語源にもなってるらしいです。

2010_08240002

ただし我々が普段鴨の肉として食べている鴨は、カルガモではなくてマガモかアヒルだそうですね。

アヒルはご存知のように、豚と同じで人間が家畜用に飼い慣らして改良した品種で、基本的には野生の物がいません。

もっともアヒルに関しては、野生化した物も存在するようですが。

そんなグルメのどかな境川の景色を見るのも、よだれが垂れる心が癒されるような気がします^^

↓ポチッとして下さいましm(__)m
にほんブログ村 自転車ブログへ
にほんブログ村

« 久しぶりに自転車通勤 | トップページ | 梨 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: カルガモ:

« 久しぶりに自転車通勤 | トップページ | 梨 »