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2011年6月14日 (火)

レモン牛乳

レモン牛乳ってご存知ですか?

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栃木県民にとっては常識みたいですが、それ以外ではほとんど知られていない乳製品です。

レモン牛乳と言いましたが、元々の名前は「関東レモン牛乳」で、2003年以降は雪印集団食中毒事件の影響で生乳100%の物にしか「牛乳」表示が出来なくなったため、「関東レモン」に名称変更。

しかし翌年製造元の関東牛乳が廃業したため、2005年からは栃木乳業が「関東栃木レモン」として引継ぎ、現在に至っているようです。

気になる味ですが、けっしてレモンが入ってるわけではありません。

と言うか、牛乳にレモンを混ぜたらヨーグルトみたいになりますよね。欧州ではカッテージチーズと呼ばれて親しまれているようですが。

で、味は何と言うか、バニラアイスの溶けたような味と表現した方がいいのでしょうかね?

この表現が出て来るまでは散々悩みました。

何しろ知ってる味なんですよ。しかしそれが何だか思い出せなくて^^;

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