プレミア価格が付く酒

今日から一週間の冬休みになりました。1月2日木曜日までの中途半端な休みですけど(^^; そこで1週間分の酒が必要になるわけで、今年はちょっと奮発して越乃寒梅の無垢を含めた3本の酒を買っておいたんですね。 これだけあれば1週間持つかな？ ちょっと自信が無いけど(^^; ちなみにですね、越乃寒梅は私に日本酒の味を教えてくれた酒で、他にも美味い日本酒は多いですけど、やっぱり私にとっては原点の味なんですね。 で、この「無垢」は一升瓶で売られている越乃寒梅の中では一番高い酒（3990円）です。 えっ？、もっと高い越乃寒梅を見た事がある？ それはですね、プレミア価格ですよ(^^; 残念ながら都市部などでは、越乃寒梅や八海山などの人気銘柄は、本来の価格よりも高い値段で売られている事が多いです。定価売りはまず無いですね。 参考までに一升瓶で売られている越乃寒梅の定価です。 白ラベル「普通酒」一升2030円（四合960円） 別撰「特別本醸造」一升2540円（四合1210円） 無垢「純米吟醸酒」一升3990円（四合1995円） 特撰「吟醸酒」一升3350円（四合1675円） 有名銘柄の割には意外と安い定価設定なんですよね。 それからもっと高価な越乃寒梅もありますが、こちらには一升瓶がありません。 金無垢「純米大吟醸酒」4515円/720ml 超特撰「大吟醸酒」3670円/500ml 特醸酒「大吟醸酒」5930円/720ml まあ、この辺は余程お財布に余裕のある時しか呑めませんね。 ちなみに「吟醸」とか「純米」などは何だ？と思われるかもしれませんが、これらの名称は酒税法で定められているもので、原料や精米歩合（米の削り方）によって変わります。もちろん味も変わります。説明すると長くなるので簡単に言うと以下の通り。 大吟醸酒：米、米麹、醸造アルコールで作られ、精米歩合50％以上のもの 吟醸酒：米、米麹、醸造アルコールで作られ、精米歩合60％以上のもの 醸造酒；米、米麹、醸造アルコールで作られ、精米歩合70％以上のもの 純米大吟醸酒：米、米麹だけで作られ、精米歩合50％以上のもの 純米吟醸酒：米、米麹だけで作られ、精米歩合60％以上のもの 純米酒：米、米麹だけで作られているもの 醸造アルコール？、精米歩合？となるとキリが無いので、それはまたそのうち。 さて、年末年始の酒も買った事だし、これで安心して年を越せるぞ^^ ↓ポチッとして下さいましm(__)m Wrong Ride

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